تخزين البطاطس وتفريزها بدون فريزر بمعلقة واحده بس هتحافظ عليها وهتقعد من السنة للسنة وكأنها لسه طازة

تخزين البطاطس وتفريزها بدون فريزر بمعلقة واحده بس هتحافظ عليها وهتقعد من السنة للسنة وكأنها لسه طازه

نخزن البطاطس زى ما هى كده بعد ما بنجبها بنسبها كده يومين تنشف

شوية فى مكان متهوى بس ما تزودوش عن كده عشان الهواء الكتير هيخليها تخضر وبعد ما بتنشف بنجيب كراتين  ونبطنها بالنشا ونرص البطاطس بعد ما بنفرزها الاول بنقى البطاطس السليمة جدا ومفيهاش خضار خالص ونرص البطاطس فى الكراتين وما بين كل طبقة والتانية بنرش كمية نشا كويسة ونقفل الكراتين مع مراعاة يكون فى فتحة للتهوية ونحطها فى مكان مظلم ودايما بيكون ايدنا فيها عشان لو لقينا حاجة هتبوظ بنشيلها عشان متبوظش الباقى
النشا بقا فايدتها ايه.. بتمتص الرطوبة فتحافظ على عمر البطاطس لاطول فترة ممكنه